Une salle au décor raffiné, un grand patio sous une tonnelle de vigne, et la calanque de Callelongue en face. La Grotte est installée à l'extrémité sud de Marseille, à l'entrée du Parc national des Calanques.
L'histoire
Une manufacture de savon
La Grotte est une bâtisse du XIXᵉ siècle, au pied du sémaphore de Callelongue, sur l'avenue des Pébrons.
Le restaurant prend place dans l'ancienne halle principale d'une manufacture de savon de Marseille, active de 1849 à 1884. Les cabanons que l'on découvre aujourd'hui étaient les logements des ouvriers, sublimés sans rien perdre de leur âme.
Une maison héritière de plus de 120 ans d'histoire.
Le lieu
Au bout du monde
Callelongue est une calanque de cabanons, de pointus amarrés et d'eau limpide, à l'extrémité sud de Marseille, après la corniche, la Madrague de Montredon et les Goudes.
Un endroit qui donne la douce sensation d'être paisiblement installé au bout du monde, à quelques minutes seulement de la ville.
Deux ambiances
La salle et le patio
À l'intérieur, une salle au décor raffiné, qui prend tout son sens l'hiver et les jours de mistral.
À l'extérieur, un grand patio ensoleillé et fleuri, avec sa tonnelle recouverte de vigne et son décor de bougainvilliers : l'endroit des déjeuners qui s'étirent et des dîners de fin de journée.
Le chef
Pierre Lafont
Fraîchement arrivé du Petit Nice*** Passedat, après de nombreuses maisons étoilées de renom, le chef Pierre Lafont est aux commandes de la cuisine avec son équipe.
Il vous fait découvrir ses créations, au fil des saisons et de la pêche du jour.
La cuisine
Produits frais, inspiration provençale
Une cuisine qui fait la part belle aux producteurs de la région. Toute l'année, selon les saisons, des poissons fraîchement pêchés, loups, daurades, rougets, sars, pagres, servis entiers, grillés, au poids.
Des pizzas artisanales cuites au four à bois, des viandes et des grillades, et des desserts signés par le Meilleur Ouvrier de France Philippe Urraca. Une carte des vins de vignobles régionaux et des cocktails montés à base d'aromates frais.
La cuisine
Des produits frais, au fil des saisons.
L'équipe et l'accueil
Une cuisine savoureuse, un accueil chaleureux et un service soigné, dans un esprit décontracté.