Carte Restaurant la Grotte
Travaillant uniquement avec des produits frais et de saison, notre carte change tous les 15 jours.Moules gratinées au feu de bois
Ail / Persil
18,00€
Carpaccio de Loup de Méditerranée au naturel
Huile d’olive des Pouilles, Citron, piment frais
24€
Ceviche de Pelamide
23€
Tarama au corail d’Oursin
19,50€
Anchois du Pays Basque
Brioche con Tomate
18,00€
Seiche Fraiche en persillade
25€
Tartare de Thon Rouge et Avocat
22€
Soupe de Poissons de roche des côtes Marseillaise
Burrata Fumée
Belle Aubergine cuite au feu de bois
18€00
Brie à la Truffe
19€00
Coeur de Thon Rouge façon Tataki
32€
Loup en portefeuille (500 g)
35,00€
Aïoli de Poulpe Grillé
Légumes de Provence, pomme de terre grenaille, citron, piment d’Espelette et ail confit
32€
Belle Sole meunière
Purée au beurre
11€/100g
Pasta del mare
Gambas, Palourdes sauvages, seiches fraiches, Moules et soupe de roche
39€00
Mafaldini à la Truffe
28€
Belle Entrecôte Argentine(300g) persillée
Ail Confit/ Fleur de sel/Frites Fraiches 300G
37€50
Côte de Veau (400g)
Jus Grand Mère/Ail Confit/ purée au beurre
38€00
Filet de Boeuf Châteaubriand façon Rossini (Foie gras poêlé)
42€
Salade de Poulet Fermier croustillant fumé au bbq
Citron confit/Olives taggiasche/petites tomates de Sicile/Balilic frais/ vinaigrette au jus de volaille
26€00
Baba au Rhum
Salade de Fruits frais de saison
Profiterolles
Nos Pizzas (au déjeuner et samedi soir)
Anchois, ail, tomate
16,00€
Fromage, Tomate
17,00€
Moitié / moitié
17,00€
Mozzarella di Buffala
Basilic frais / Tomates
10,00€
Royale
Jambon, fromage, champignons
20,00€
figatelli
Brousse / Basilic
19,00€
Napolitaine
17,00€
Chèvre miel
18,00€
Truffe / Mozzarella
Truffe, Jambon, Mozza Fior di Latte, Roquette
22,00€
Calabraise
Saucisse piquante « N’duja », Mozzarella, Tomates
19,00€