Carte Restaurant la Grotte

Travaillant uniquement avec des produits frais et de saison, notre carte change tous les 15 jours.

Moules gratinées au feu de bois

Ail / Persil
14,50€

Carpaccio de Loup de Méditerranée

Au naturel/ Huile d’Olive Citron
22€

Ceviche de Pelamide

Pêché sur l’ile d’en face

19€

Tarama au corail d’Oursin

Blinis tiède et citron vert
19€

Anchois du Pays Basque

Brioche con Tomate
14,50€

Seiche Fraiche en persillade

Rouille safranée et aillée
25€

Tartare de Thon Rouge et Avocat

22€

Soupe de Poissons de roche d’Eric, notre pêcheur

17,50€Simplement grillés/ Basilic/ piment
21€

Burrata Fumée

Aubergine au feu de bois/ Basilic frais
14€

Brie à la Truffe

Belle salade en vinaigrette, Brioche tiède a la fleur de sel
14€

Coeur de Thon Rouge façon Tataki

Nori/ Satay/Pickles/Salade d’herbes fraiches
28€

Loup servit entier en papillote (500g)

32,00€

Aïoli de Poulpe Grillé

Petits légumes de Provence

29€

Belle Sole meunière

Purée au beurre
9€/100g

Pâtes aux Langoustes

45€

Mafaldini à la Truffe

Jus de Volaille et Copeaux de Parmesan
27€

Belle Entrecôte Argentine(300g) persillée

Ail Confit/ Fleur de sel/Frites Fraiches 300G
35€

Côte de Veau (400g)

Jus Grand Mère/Ail Confit/ purée au beurre
34€

Filet de Boeuf Châteaubriand façon Rossini (Foie gras poêlé)

Truffe/Brioche tiède/Jus grand mère/ purée à la truffe
39€

Salade de Poulet Fermier croustillant fumé au bbq

Citron confit/Olives taggiasche/petites tomates de Sicile/Balilic frais/ vinaigrette au jus de volaille
25€

Baba au Rhum

Salade de Fruits frais de saison

Profiterolles

Sélection de Patisserie de chez Torres

Nos Pizzas

Anchois

14,50€

Fromage

15,50€

Moitié / moitié Marseillaise

15,00€

Mozzarella di Buffala

Basilic frais / Tomates
16,50€

Royale

17,00€

figatelli

Brousse / Basilic
18,00€

Napolitaine

Tomates / Mozzarella / Câpres / Anchois
17,00€

Chèvre miel

Sauce tomate ou crème
18,00€

Truffe / Mozzarella

Jambon truffé / Roquette
19,50€

Végétarienne

Roquette / Parmesan / Mozzarella
14,50€