La Carte
Travaillant uniquement avec des produits frais et de saison, notre carte change tous les 15 jours.Moules gratinées au feu de bois
Persillade
14,50€
14,50€
Assiette d'anchois d'exception du Pays Basque
14,50€
Carpaccio d'artichauts
Roquette / Parmesan
15,00€
Assiette de beignets de fleur de courgette
A la fleur de sel
16,00€
16,00€
soupe de poissons de roche de notre pêcheur
Rouille safranée, croutons à l’ail
17,50€
Céviche de dorade Méditerranée
22,00€
Chiffonnade de jambon de Parme
24 mois « maison Juliano »
22,00€
Tartare de thon
Teriyaki / citron vert / avocat / gingembre / menthe fraîche
22,00€
Friture de supions
Ail et persil
25,00€
Burrata ( 250 g !)
Belles tomates anciennes de saison, huile d’olive de Sicile, basilic frais, fleur de sel
25,00€
25,00€
Pêche du jour
Loup / Dorade 8,80€ / 100g
Sole 9,00€ / 100g
Coquillette, jambon, truffe / comté
27,00€
Belle milanaise croustillante
25,00€
Le véritable steak au poivre
Argentine 200g
27,50€
Belle entrecôte
Argentine 300G
33,00€
Grosse salade de laitue
Crabe / crevette / avocat / citron vert / pamplemousse / sauce cocktail
28,00€
28,00€
Cœur de thon rouge façon tataki
28,00€
Aïoli de poulpe grillé
Petits légumes de saison
29,00€
29,00€
L'assiette du pêcheur
35,00€
Pasta aux fruits de mer / chorizo ibérique
35,00€
Filet de boeuf "chateaubriand" façon rossini
36,00€
Nos Pizzas
Anchois
14,50€
Fromage
15,50€
Moitié / moitié Marseillaise
15,00€
Mozzarella di Buffala
Basilic frais / Tomates
16,50€
Royale
17,00€
figatelli
Brousse / Basilic
18,00€
18,00€
Napolitaine
Tomates / Mozzarella / Câpres / Anchois
17,00€
17,00€
Chèvre miel
Sauce tomate ou crème
18,00€
18,00€
Truffe / Mozzarella
Jambon truffé / Roquette
19,50€
Végétarienne
Roquette / Parmesan / Mozzarella
14,50€
14,50€